Knoblauchpressen

Bei einer Knoblauchpresse kommt es auf müheloses Arbeiten und vor allem eine einfache Reinigung an. Ohne viel Kraftaufwand soll der Knoblauch zerkleinert werden und es soll dabei kein Finger- Kontakt und damit Geruch an den Händen entstehen.
Bei vielen Modellen kann man daher die Zehen ungeschält in die Presse legen. Es gibt Pressen, die mit einer sog. Reinigungsautomatik ausgestattet sind. Einige haben Pressnoppen, die das Säubern erleichtern. Vorwiegend verwenden die Hersteller Cromagan Edelstahl, da es stabil ist, rostfrei und spülmaschinenfest.
Auch bei anderen Küchenhelfern, wie Schneebesen, Käsehobel, Pfannenhebern, Küchenscheren oder Schöpfkellen ist es praktisch, wenn sie spülmaschinentauglich sind.

Völlig anders arbeitet der Knoblauchschneider der Firma Genius.
Die Bedienungsweise ähnelt der, der Pfeffermühle. Der Knoblauchschneider wird befüllt und durch drehen wird der Knoblauch an dem scharfen Messergitter aus gehärtetem Edelstahl in kleine Würfel geschnitten. Die Reinigung des erfolgt durch Abspülen unter fließendem Wasser.

Knoblauch- Pressen erhält man beispielsweise von Alessi, Fackelmann, Genius, Rösle, Silit. WMF oder Zyliss oder Silit. Bei Amazon ist das Modell Susi beliebt und auch der Vertreiber von Tupperware führt Knoblauchpressen.